Name: Manual Test Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Américaine
Ingredients: Saucisse précuite (fumée, kielbasa ou poulet) – tranchée en rondelles; Pommes de terre (baby, Yukon Gold ou rouges) – coupées en morceaux d’environ 2,5 cm; Haricots verts frais – équeutés; Huile d’olive; Poudre d’ail; Poudre d’oignon; Paprika fumé; Sel; Poivre noir; Assaisonnement italien (optionnel)

Instructions

Préchauffer le four à 200-218°C (400-425°F).
Préparer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Trancher la saucisse en rondelles de 1,25 cm.
Couper les pommes de terre en morceaux d’environ 2,5 cm.
Équeuter les haricots verts.
Dans un grand bol, mélanger la saucisse, les pommes de terre et les haricots verts.
Ajouter de l’huile d’olive et saupoudrer de poudre d’ail, poudre d’oignon, paprika fumé, sel, poivre et assaisonnement italien si désiré.
Mélanger pour bien enrober tous les ingrédients.
Étaler en une couche uniforme sur la plaque préparée, en veillant à ne pas surcharger.
Rôtir au four pendant 30-40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres, les haricots verts légèrement croquants, et la saucisse bien dorée.
Pour des pommes de terre plus croustillantes, les rôtir seules 15-20 minutes avant d’ajouter la saucisse et les haricots verts.

Notes

Assurez-vous de ne pas surcharger la plaque pour permettre un bon rôtissage. Utilisez des haricots verts frais pour une meilleure texture. Vous pouvez varier les saucisses selon vos goûts.

Nutrition

Serving Size: 1 portion
Calories: 500
Sugar: 4g
Sodium: 800mg
Fat: 30g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 15g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 5g
Protein: 25g
Cholesterol: 70mg

Manual Test Recipe